Våffeldagen
Oh juste! Våffeldagen idag ju! Hade jag helt glömt bort, men efter två dagar hos mormor får man inte i sig något mer en luft. Bokstavligt, jag rullar fram! Så ingen våffla för mig!
ett litet recept som jag brukar ändvända mig av:
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl mjölk
2.5 dl vatten
100 g smält smör
1. Börja med att sätta på våffeljärnet
2. smällt smöret
3. Blanda vetemjölet och bakpulvret i en skål
4. Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet
5. Tillsätt vattnet och det smälta smöret
Sedan är det bara köra igång med knappt en dl smet i våffeljärnet!
Kommentarer
Trackback